Willkommen zu einem kulinarischen Highlight für alle Veganer:innen und die, die es werden wollen: Heute präsentieren wir ein veganes Geschnetzeltes-Rezept, das nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten ist. Ideal für alle, die klassisches Geschnetzeltes lieben, aber eine pflanzliche Alternative suchen.
Zutaten für das perfekte vegane Geschnetzeltes
Zutaten
- 75 g Soja Schnetzel
- 200 g Nudeln
- 1x Zwiebel
- 1x Knoblauch
- 1x Soja Cuisine
- Salz
- Pfeffer
- Hähnchengewürz
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Agavendicksaft
- Optional: Pilze
Zubereitung: Schritt für Schritt zum veganen Genuss
- Vorbereitung der Soja-Schnetzel: Weiche die Soja-Schnetzel etwa 15 Minuten lang in Wasser mit Gemüsebrühe ein.
- Zwiebeln karamellisieren: Schneide die Zwiebel und brate sie in einer Pfanne an. Füge ein wenig Agavendicksaft hinzu, um sie zu karamellisieren.
- Soja-Schnetzel hinzufügen: Drücke die Soja-Schnetzel aus und gib sie in die Pfanne. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Hähnchengewürz würzen
- Soja Cuisine für die cremige Note: Wenn alles goldbraun ist, gib die Soja Cuisine hinzu und lass es köcheln.
- Feiner Knoblauchgeschmack: Zum Schluss den Knoblauch hinein und die Konsistenz der Soße mit etwas Nudelwasser anpassen.
- Nudeln kochen: Bereiten Sie die Nudeln nach Packungsanweisung zu.
Veganes Geschnetzeltes – ein Gericht, das begeistert
Ob mit Pilzen verfeinert oder in Kombination mit Paprika – dieses vegane Geschnetzelte ist unglaublich vielseitig und lässt sich ganz nach deinem Geschmack anpassen. Es ist nicht nur eine hervorragende Alternative zum klassischen Geschnetzelten, sondern überzeugt auch durch seinen einzigartigen Geschmack.
